Au Clos de Mauzac, à Camplong d'Aude, nous vous accueillons comme nous aimerions être reçus : avec le sourire, une cuisine faite maison, des produits de saison et le plaisir de partager un vrai moment.
Ici on vient pour bien manger...
...Mais surtout pour se sentir bien
Nous croyons qu'un restaurant est bien plus qu'un endroit où l'on vient déjeuner ou dîner. C'est un lieu où l'on se retrouve.
Où l'on prend le temps.
Où les enfants goûtent le dessert des grands.
Où les amis trinquent.
Où les familles créent des souvenirs.
Au Clos de Mauzac, chaque client est un invité.
Et nous sommes heureux de vous recevoir.
Une histoire de passion.
Tout a commencé par un coup de cœur.
En décembre 2025, nous avons repris ce restaurant niché au cœur d'un village des Corbières.
Pourquoi ?
Parce qu'en franchissant la porte, nous avons immédiatement eu le sentiment d'être chez nous. Nous avons choisi de repartir de zéro, de créer une maison qui nous ressemble.
Mike imagine une cuisine généreuse où se rencontrent le terroir, la Méditerranée, ses racines guadeloupéennes et nos voyages.
Marine vous accueille avec une seule idée en tête : que vous repartiez avec le sourire et l'envie de revenir.
Depuis, chaque service est guidé par cette même envie :
bien cuisiner, bien recevoir et prendre le temps.
Trois bonnes raisons de passer notre porte
Notre plat signature.
Celui qui accompagne notre histoire depuis plusieurs années et qui fait revenir de nombreux habitués.
Produits frais, cuisine maison, inspirations du moment et producteurs locaux.
Parce que la routine n'est jamais au menu.
Sous les arbres, bercés par les cigales l'été.
Le cadre idéal pour profiter d'un déjeuner ou d'une soirée entre amis.
Notre Signature
Le fameux Poulpe Grillé
Inspiré des saveurs méditerranéennes de Sète, chères à Marine, et des notes exotiques héritées des racines guadeloupéennes de Mike, notre poulpe grillé est devenu le plat emblématique de la maison.
Servi avec sa rouille sétoise, ses légumes croquants et ses tagliatelles de carottes parfumées à la coriandre et au gingembre, il raconte à lui seul notre histoire : celle de deux univers qui se rencontrent dans une même assiette.
Venez découvrir pourquoi il est devenu notre incontournable.
Cet été au Clos de Mauzac
Chaque été, nous avons envie de faire vivre cette maison autrement.
Retrouvez toutes nos prochaines soirées.
Ceux sont eux qui en parlent le mieux
⭐️ Plus de 250 avis Google et une note de 4,7/5 !
& Recommandé par le Petit Futé 2026
Nous avons gardé une place pour vous
Que vous soyez du coin ou simplement de passage, venez partager un repas, une histoire et un sourire.
📍 Le Clos de Mauzac - Camplong d'Aude (Aude)
📞 Réserver par téléphone 04 68 43 50 60
Chez nous, chaque plat est préparé à partir de produits frais.
Prenez le temps de profiter. Nous prenons celui de cuisiner.